牛大人集团是香港一家提供全方位服务的餐饮集团，主营台湾火锅及台湾烧烤。
截至本招股章程日期，牛大人透过香港营运附属公司，以牛大人及安平烧烤品牌经营12间餐厅。
牛大人集团的收入主要来自香港营运附属公司在香港经营牛大人及安平烧烤餐厅。
根据Frost & Sullivan报告，2023年，以收入计算，牛大人品牌在香港特色火锅连锁餐厅品牌及台湾火锅连锁餐厅品牌中排名第一，而由牛大人及安平烧烤品牌组成的本集团在香港整体台湾美食市场排名第一，以收入计算，市场份额约为9.7%。
公司高管
| 名字 | 职位 |
|---|---|
| Oi Wai Chau | 执行董事 |
| Oi Yee Chau | 执行董事 |
| Tsz Kiu So | 执行董事 |
| Ka Chun Lam | 首席执行官 |
| Shing Yan Lee | 首席运营官 |
| Yin Yam Lam | 首席财务官候选人 |
| Lok Ming Leung | 独立董事候选人 |
| Man Fai Danny Liu | 独立董事候选人 |
| Hiu Wa Chan | 独立董事候选人 |
| Ling Hoi Chan | 独立董事候选人 |
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